شاركت إليسا في استديو الفن عام ١٩٩٢ وربحت الميدالية الفضية، إلا أن مشوارها الفعلي بدأ مع ألبومها الأول بدي دوب سنة ١٩٩٨. أدت الأغنية الرئيسية بدي دوب مع المغني جيرار فيري، وقام بتوزيعها جان ماري رياشي. تابعت بعدها تحقيق شهرة أكبر في ألبومها الثاني آخرتا معك، وقد تضمن ديو بتغيب بتروح مع النجم راغب علامة.
يعتبر ألبوم اليسا الثالث عايشالك من أكثر الألبومات مبيعًا في الشرق الأوسط، منذ صدوره في حزيران/ يونيو ٢٠٠٢. قدمت في الأغنية الرئيسية أسلوب البوب هاوس للمرة الأولى، من كلمات محمد رفاعي وتعاون على تلحينها جان ماري رياشي مع حسام حبيب. تعاملت مع سليم الترك في كليب أجمل إحساس، كما اشتركت مع المغني كريس دي بيرغ في ليالي لبنان. أصدرت بعده ألبومها الرابع أحلى دنيا، الذي حطمت فيه أرقام المبيعات القياسية في الشرق الأوسط.
أطلقت ألبومها الخامس بستناك عام ٢٠٠٦، وبيع منه ما يقارب ٣.٧ مليون نسخة بحسب الشركة المنتجة روتانا. توالت بعدها الألبومات مثل أيامي بيك ٢٠٠٧، تصدق بمين ٢٠٠٩، أسعد واحدة ٢٠١٢، حالة حب ٢٠١٤، و سهرنا يا ليل سنة ٢٠١٦. دخلت بعض هذه الإصدارات قوائم أفضل الألبومات مبيعًا حول العالم حسب بيلبورد.
واجهت إليسا في بداياتها تحد كبير هو الحفاظ على شعبيتها التي اتسعت بسرعة فائقة، حققت أغانيها رواجًا كبيرًا وبقيت في الصدارة على مواقع التواصل الإجتماعي. كما وصلت إلى مليار مشاهدة عام ٢٠٢٢ على يوتيوب، ما جعلها أول مغنية عربية تحرز هذا الرقم.
خصصت إليسا الحلقة الختامية من البودكاست الخاص بها على أنغامي سنة ٢٠٢١، لتتحدث عن أبرز التعاونات التي أثرت بعمقٍ في مسيرتها الفنية. حكت عن عددٍ من الملحنين الذين رافقوها في ألبوماتها مثل سمير قطبي، وناصر الأسعد الذي وزع لها يا مرايتي ونفسي أقوله، بالإضافة إلى الشاعر الياس ناصر. كما تكلمت عن تجربتها مع المساهمين في المشهد المصري، وشكرت عددًا من الملحنين والشعراء مثل محمد رحيم، نادر عبدالله وأمير طعيمة.
عرفها العالم العربي بلقب ملكة الإحساس، خاصة وأنها قدمت أفكارًا مميزة من خلال أغانيها، حملت رسائل إلى المرأة في مختلف حالاتها. تناولت في تعبت منك حالة المرأة المجروحة ولكن قوية في نفس الوقت، كما شجعت النساء اللواتي يتعرضن للعنف المنزلي على الانتفاض وبدء حياة جديدة في يا مرايتي. قدمت أيضًا قصة حياة الفنانة الراحلة داني بسترس، وتناولت مأساة انتحارها في كليب عكس الي شايفينها، وقد تخطى ٩ مليون مشاهدة بعد ثلاثة أيام على صدوره. هذا وطلبت من النساء بالكشف المبكر عن مرض سرطان الثدي في أغنية إلى كل اللي بيحبوني، التي وثقت بها مراحل إصابتها به حتى شفائها.
لمعرفة المزيد شاهد الحكاية الكاملة كما ترويها ملكة الإحساس إليسا بنفسها في مقابلتها مع بيلبورد عربية.